Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Clostridium spp. - Partie 1 : dénombrement des bactéries Clostridium spp. sulfito-réductices par la technique de comptage des colonies
€93.67
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Clostridium spp. - Partie 2 : dénombrement de Clostridium perfringens par la technique de comptage des colonies
€128.67
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Clostridium spp. - Partie 3 : recherche de Clostridium perfringens
€116.50
Microbiology of the food chain - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 3 : Specific rules for the preparation of fish and fishery products - Amendment 1 : sample preparation for raw marine gastropods - Microbiologie de la chaîne alimentaire - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 3 : règles spécifiques pour la préparation des produits de la pêche - Amendement 1 : préparation des échantillons pour
€28.00
Microbiology of the food chain - Methods for the detection of Anisakidae L3 larvae in fish and fishery products - Part 1 : UV-press method - Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthodes de détection des larves L3 d'Anisakidae dans le poisson et les produits de la pêche - Partie 1 : méthode presse/UV
€65.33
Microbiology of the food chain - Methods for the detection of Anisakidae L3 larvae in fish and fishery products - Part 2 : artificial digestion method
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. - Partie 1 : méthode de recherche - Amendement 1 : ajout de méthodes pour la confirmation et l’identification moléculaires de Campylobacter spp. thermotolérants, de l’utilisation d’un supplément de croissance dans le bouillon de Preston, et modification des essais de performance des milieux de culture
€107.33
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Campylobacter spp. - Partie 2 : technique par comptage des colonies - Amendment 1 : ajout de méthodes pour la confirmation et l’identification moléculaires de Campylobacter spp. thermotolérants, et modification des essais de performance des milieux de culture
Food traceability and safety - Management and hygiene - Guidelines for implementing microbiological durability tests - Chilled perishable foodstuffs
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 °C by the pour plate technique - Amendment 1 : Clarification of scope
€37.33
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of microorganisms - Part 2 : Colony count at 30 °C by the surface plating technique - Amendment 1 : Clarification of scope
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of psychrotrophic microorganisms - Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes psychrotrophes
€60.67
Microbiology of the food chain - Estimation of measurement uncertainty for quantitative determinations
€108.33
Microbiology of the food chain - Horizontal method for determination of hepatitis A virus and norovirus using real-time RT-PCR - Part 2 : method for detection - Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche du virus de l'hépatite A et des norovirus par RT-PCR en temps réel - Partie 2 : Méthode de détection
€119.00
Microbiology of the food chain - Method validation - Part 3 : Protocol for the verification of reference and validated alternative methods implemented in a single laboratory - Microbiologie de la chaîne alimentaire - Validation des méthodes - Partie 3 : Protocole pour la vérification des méthodes de référence et des méthodes alternatives validées appliquées dans un laboratoire
€167.33
