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XP ISO/TS 21872-2, V08-064-2 (06/2007)

Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des Vibrio spp. potentiellement entéropathogènes - Partie 2 : recherche des espèces autres que Vibrio parahaemolyticus et Vibrio cholerae

Summary

Le présent document décrit une méthode horizontale de recherche d'espèces entéropathogènes de Vibrio, provoquant des maladies dans ou via les intestins et autres que Vibrio parahaemolyticus et Vibrio cholerae. Les espèces détectées par les méthodes spécifiées dans le présent document sont les suivantes : Vibrio fluvialis, Vibrio mimicus et Vibrio vulnificus. 11 ne convient pas pour l'isolement du Vibrio hollisae. Les souches de V. parahaemolyticus et de V. cholerae peuvent être aussi recherchées au cours de l'application des méthodes décrites dans le présent document.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 06/01/2007
Release Date 06/01/2007
Cancellation Date 07/01/2026
Page Count 32
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
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