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NF V05-131 (09/1986) (R2011)
Fruits, vegetables and derived products. Determination of ethanol. Enzymic method.
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Summary
La présente norme spécifie une méthode de détermination de la teneur en éthanol dans les fruits, légumes et leurs produits dérivés par voie enzymatique. Il est possible d'utiliser des solutions vendues dans le commerce en "KIT" pour environ 30 déterminations.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 09/01/1986 |
| Release Date | 09/01/1986 |
| Confirmation Date | 10/31/2011 |
| Page Count | 6 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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