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NF V03-155 (07/2010)
Analyse des aliments - Dosage de la patuline par la méthode de chromatographie liquide à haute performance et spectrométrie de masse en tandem (CLHP -SM/SM)
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Summary
Le présent document décrit une méthode pour la détermination de la patuline, une mycotoxine présente dans la compote de pommes, les compotes multifruits et les aliments pour bébés à base de fruits et légumes. La technique utilise la chromatographie liquide à haute performance et la spectrométrie de masse en tandem (CLHP - SM/SM).La méthode n'a pas été testée sur les jus de pommes.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 07/01/2010 |
| Release Date | 07/01/2010 |
| Page Count | 15 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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