NF ISO 7540 (01/2007)

La présente Norme internationale spécifie les exigences du paprika en poudre.Une méthode permettant la détermination de la teneur en eau du paprika en poudre est donnée dans l'Annexe A. Des recommandations relatives aux conditions d'entreposage et de transport sont données dans l'Annexe B. Une liste de termes employés dans différents pays pour le paprika (Capsicum annuum L.) est donnée dans l'Annexe C.La présente Norme internationale ne s'applique ni aux piments forts ni aux piments 'enragés' en poudre.