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NF EN ISO 7218, V08-002 (10/2007)

Microbiology of food and animal feeding stuffs - General requirements and guidance for microbiological examinations - Microbiologie des aliments

Summary

Le présent document spécifie des exigences générales et des recommandations pour les analyses microbiologiques relatives aux bactéries, levures et moisissures. Il sera en particulier utile pour 3 applications majeures : la mise en place des normes d'analyses de microbiologie générale et de microbiologie des produits laitiers, les bonnes pratiques pour les laboratoires de microbiologie alimentaire, les recommandations pour l'agrément des laboratoires de microbiologie alimentaire.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 10/01/2007
Release Date 10/01/2007
Page Count 79
EAN ---
ISBN ---
Weight (in grams) ---
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