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NF EN ISO 29981 (04/2026)

Produits laitiers — Dénombrement des bifidobacteria présumés — Technique par comptage des colonies

Summary

Le présent document spécifie une méthode de dénombrement sélectif des bifidobacteria dans les produits laitiers en utilisant une technique par comptage des colonies à 37 °C dans des conditions anaérobies.

Technical characteristics

Publisher Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication Date 04/01/2026
Release Date 04/01/2026
Page Count 26
EAN ---
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Weight (in grams) ---
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