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NF EN 13870+A1, U66-069 (11/2021)
Machines pour les produits alimentaires - Portionneuses - Prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène
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Summary
Le présent document concerne les portionneuses pour la viande ou produits similaires. Ces machines à lame peuvent être utilisées pour le découpage de viande fraîche, fumée ou congelée, désossée ou non. Il spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception des portionneuses en continu. Le présent document donne présomption de conformité à la Directive " Machines " 2006/42/CE sous réserve que sa référence soit publiée au Journal officiel de l'Union européenne.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 11/01/2021 |
| Release Date | 11/01/2021 |
| Page Count | 55 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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