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Historical
NF EN 1104, Q03-091 (06/1996)
Papier et carton destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires - Détermination du transfert des constituants antimicrobiens.
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Summary
Le présent document décrit une méthode de mesure de transfert des constituants antimicrobiens du papier et du carton en contact avec les aliments. L'essai est réalisé à l'aide d'une bactérie (Bacillus suptilis) et d'un champignon (Aspergillus niger). Le transfert d'agents antimicrobiens est déterminé par la mesure de la zone d'inhibition autour de l'éprouvette de carton ou de papier après une durée spécifiée.
Technical characteristics
| Publisher | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
| Publication Date | 06/01/1996 |
| Release Date | 06/01/1996 |
| Cancellation Date | 07/01/2026 |
| Page Count | 10 |
| EAN | --- |
| ISBN | --- |
| Weight (in grams) | --- |
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