NBN ISO 20948:2025

NBN ISO 20948:2025

Pflanzliche Fette und Öle — Bestimmung der Aflatoxine B1, B2, G1 und G2 mittels Immunaffinitätssäulenreinigung und Hochleistungsflüssigchromatographie

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Details

Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung der Aflatoxine B1, B2, G1 und G2 in pflanzlichen Fetten und Ölen, einschließlich Erdnussöl, Sesamöl, Olivenöl, Maisöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl und Kokosöl, unter Verwendung einer Immunaffinitätssäulenreinigung und einer Hochleistungsflüssigchromatographie mit Nachsäulenderivatisierung fest.


Die Bestimmungsgrenzen für die Aflatoxine B1, B2, G1 und G2 sowie für die Summe der Aflatoxine B1, B2, G1 und G2 betragen 1 µg/kg, 0,25 µg/kg, 0,5 µg/kg, 0,25 µg/kg bzw. 1 µg/kg.


Die Validierung wurde über die folgenden Konzentrationsbereiche durchgeführt:


     Aflatoxin B1 = 1 µg/kg bis 20 µg/kg,


     Gesamt-Aflatoxine = 2 µg/kg bis 52 µg/kg.

Zusätzliche Information

Autor Bureau de Normalisation Belge (NBN)
Komitee ISO/TC 34/SC 11
Veröffentlicht von NBN
Document type Normen
ICS 67.200.10 : Ölsaaten
Schlagwort NBN ISO 20948:2025