| Nom | Support | Langue | Disponibilité | Date d'édition | Prix | ||
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Papier |
Français |
Active |
01/01/2023 |
66,25 € |
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Détails
Le présent document spécifie une méthode de détermination quantitative de la teneur en hydroxytyrosol et tyrosol dans les huiles d’olive vierges extra par chromatographie liquide à haute performance en phase inverse (CLHP-RP) couplée à la détection spectrophotométrique. La méthode est également applicable à toutes les autres huiles d’olive de catégorie commerciale différente.
Informations supplémentaires
| Auteur | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
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| Edité par | AFNOR |
| Type de document | Norme |
| ICS | 67.200.10 : Corps gras d'origines animale et végétale
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| Nombre de pages | 22 |
| Remplace | XP ISO/TS 23942 (11/2020) |
| Poids (kg.) | 0.14 |
| Mot-clé | NF ISO 23942 |
