NBN EN ISO 22042:2021

NBN EN ISO 22042:2021

Cellules de refroidissement et de surgélation rapide pour usage professionnel - Classification, exigences et conditions d'essai (ISO 22042:2021)

Disponibilité: En stock.

58,00 €

Détails

Le présent document spécifie les exigences relatives à la vérification des performances et de la consommation d'énergie des cellules destinées à un usage professionnel dans les cuisines professionnelles, les hôpitaux, les cafétérias, la restauration collective et d'autres secteurs professionnels similaires. Les appareils couverts par le présent document sont destinés à refroidir rapidement des denrées alimentaires chaudes jusqu'à une capacité de charge de 300 kg. Le présent document s'applique aux: —    cellules de refroidissement rapide —    cellules de surgélation rapide —    cellules de refroidissement/surgélation rapide multi-usages. Les appareils suivants ne sont pas couverts: —    cellules à chariot —    cellules traversantes —    cellules avec groupe de condensation séparé —    cellules avec condenseur refroidi à l'eau —    tunnels de refroidissement et de surgélation rapides —    équipements de refroidissement rapide et de surgélation rapide en continu —    surgélateurs-conservateurs pour boulangeries.
Directives : Not yet available in DB

Informations supplémentaires

Auteur Bureau de Normalisation Belge (NBN)
Edité par NBN
Type de document Norme
ICS 97.130.20 : Appareils de réfrigération commerciaux
Remplace NBN EN 17032:2018/A1:2019,NBN EN 17032:2018
Historique No
Mot-clé EN ISO 22042, EN ISO 22042:2021