| Nom | Support | Langue | Disponibilité | Date d'édition | Prix | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
PDF |
Français |
Active |
02/03/2023 |
89,00 € |
|
||
|
PDF |
Allemand |
Active |
02/03/2023 |
89,00 € |
|
||
|
PDF |
Anglais |
Active |
02/03/2023 |
89,00 € |
|
||
Détails
Le présent document décrit une méthode de détection de l’arachide (Arachis hypogaea) dans du chocolat. La détection de l’arachide par PCR (réaction de polymérisation en chaîne) en temps réel repose sur une séquence de 86 pb (paires de bases) provenant du gène Ara h 2 de l’arachide.
Directives : Not yet available in DB
Informations supplémentaires
| Auteur | Bureau de Normalisation Belge (NBN) |
|---|---|
| Edité par | NBN |
| Type de document | Norme |
| ICS | 07.100.30 : Microbiologie alimentaire
67.190 : Chocolat |
| Remplace | CEN/TS 15634-4:2016 |
| Historique | No |
| Mot-clé | EN 15634-4, EN 15634-4:2023 |
