BS EN ISO 21187:2021

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Milk. Quantitative determination of microbiological quality. Guidance for establishing and verifying a conversion relationship between results of an alternative method and anchor method results

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250,00 €

Détails

Milk,Dairy products,Food products,Microbiology,Statistical methods of analysis,Conversion,Microbiological analysis,Bacteria,Food testing,Quality

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Auteur British Standards Institution (BSI)
Comité AW/5 - Food
Edité par BSI
Type de document Norme
EAN ISBN 978 0 539 03855 2
ICS 07.100.30 : Microbiologie alimentaire
67.100.01 : Lait et produits laitiers en général
Nombre de pages 30
Remplace BS EN ISO 21187:2005
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