BS EN 1673:2020

BS EN 1673:2020

Food processing machinery. Rotary rack ovens. Safety and hygiene requirements

Disponibilité: En stock.

293,00 €

Détails

Cleaning,Installation,Cooking appliances,Hazards,Rotating parts,Safety measures,Humidity control,Instructions for use,Equipment safety,Catering equipment,Maintenance,Bakery products,Ovens (cooking appliances),Ergonomics,Verification,Racks,Bakery equipment,Hygiene,Noise (environmental),Occupational safety,Baking (food),Food control,Food manufacturing equipment,Steam

Informations supplémentaires

Auteur British Standards Institution (BSI)
Comité MCE/3/5 - Engineering
Edité par BSI
Type de document Norme
EAN ISBN 978 0 539 03253 6
ICS 67.260 : Installation et matériel pour l'industrie alimentaire
97.040.20 : Cuisinières, réchauds, fours et appareils analogues
Nombre de pages 36
Remplace BS EN 1673:2000+A1:2009
Produits apparentés EN 1673
Mot-clé BS EN 1673:2020