| Nom | Support | Langue | Disponibilité | Date d'édition | Prix | ||
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PDF |
Français |
Active |
02/03/2023 |
89,00 € |
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PDF |
Allemand |
Active |
02/03/2023 |
89,00 € |
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PDF |
Anglais |
Active |
02/03/2023 |
89,00 € |
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Détails
Dieses Dokument legt ein Verfahren zum qualitativen Nachweis einer speziesspezifischen DNA von weißem Senf (Sinapis alba) und Soja (Glycine max) in Brühwurst mittels Singleplex-Real time-PCR auf Basis der Gene MADS D (Senf) und Lectin (Soja) fest.
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Informations supplémentaires
| Auteur | Bureau de Normalisation Belge (NBN) |
|---|---|
| Edité par | NBN |
| Type de document | Norme |
| ICS | 07.100.30 : Microbiologie alimentaire
67.120.10 : Viande et produits à base de viande |
| Remplace | CEN/TS 15634-5:2016 |
| Historique | No |
| Mot-clé | EN 15634-5, EN 15634-5:2023 |
