NF V45-068 (02/2016)

NF V45-068 (02/2016)

Processed products from fisheries and aquaculture - Surimi and surimi-based specialities - Specifications

€48.00

Details

Le présent document fixe les spécifications et les conditions de fabrication des produits finis surimi et des spécialités à base de surimi, quels que soient la présentation et le mode de conservation.

Additional Info

Author Association Française de Normalisation (AFNOR)
Published by AFNOR
Document type Standard
Theme Agroalimentaire
ICS 67.120.30 : Fish and fishery products
67.230 : Prepackaged and prepared foods
Number of pages 13
Replace NF V45-068 (12/2002)
Weight(kg.) 0.1221
Keyword NF V45-068