Name | Support | Language | Availability | Edition date | Price | ||
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Paper |
French |
Active |
2/1/2016 |
€48.00 |
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Details
Le présent document fixe les spécifications et les conditions de fabrication des produits finis surimi et des spécialités à base de surimi, quels que soient la présentation et le mode de conservation.
Additional Info
Author | Association Française de Normalisation (AFNOR) |
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Published by | AFNOR |
Document type | Standard |
Theme | Agroalimentaire |
ICS | 67.120.30 : Fish and fishery products
67.230 : Prepackaged and prepared foods |
Number of pages | 13 |
Replace | NF V45-068 (12/2002) |
Weight(kg.) | 0.1221 |
Keyword | NF V45-068 |