NBN EN 17853:2023

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Alimentation animale : Méthodes d’échantillonnage et d’analyse - Dosage des glucosinolates intacts dans les matières premières pour l’alimentation animale et les aliments composés par CLHP MS/MS

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Le présent document spécifie une méthode pour le dosage de différents glucosinolates intacts dans les matières premières pour l’alimentation animale incluant les graines oléagineuses et les produits oléagineux et dans les aliments composés pour animaux par chromatographie liquide haute performance (CLHP) couplée à la spectrométrie de masse en tandem (MS/MS). La méthode spécifiée dans le présent document a été validée par un essai interlaboratoires avec les matrices suivantes : graines de colza, graines de cameline, graines de Brassica oleracea, mélange de graines oléagineuses, flocons de graines de colza, aliments composés pour bovins, porcins et volaille. La méthode est applicable pour la détermination quantitative de l’épiprogroitrine, la glucoalyssine, la glucoarabine, la glucobrassicanapine, la glucobrassicine, la glucocamélinine, la glucoérucine, la glucoibérine, la gluconapine, la gluconapoléiférine, la gluconasturtiine, la glucoraphanine, la glucoraphénine, la glucotropaéoline, l’homoglucocamélinine, la 4-hydroxyglucobrassicine, la 4-méthoxyglucobrassicine, la néoglucobrassicine, la progoitrine, la sinalbine et la sinigrine. Les plages de concentration soumises à essai dans le cadre de l’essai interlaboratoires pour déterminer la teneur des différents glucosinolates et des glucosinolates totaux sont présentées dans le Tableau 1. [Tableau 1]
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Author Bureau de Normalisation Belge (NBN)
Published by NBN
Document type Standard
ICS 65.120 : Animal feeding stuffs
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Keyword EN 17853, EN 17853:2023