Name | Support | Language | Availability | Edition date | Price | ||
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PDF |
French |
Active |
3/2/2023 |
€89.00 |
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PDF |
German |
Active |
3/2/2023 |
€89.00 |
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PDF |
English |
Active |
3/2/2023 |
€89.00 |
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Details
Le présent document décrit une méthode de détection qualitative d´ADN spécifique de la moutarde blanche (Sinapis alba) et du soja (Glycine max) dans des saucisses cuites, par PCR (réaction de polymérisation en chaîne) singleplex en temps réel reposant sur les gènes de MADS-D (moutarde) et de lectine (soja).
Directives : Not yet available in DB
Additional Info
Author | Bureau de Normalisation Belge (NBN) |
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Published by | NBN |
Document type | Standard |
ICS | 07.100.30 : Food microbiology
67.120.10 : Meat and meat products |
Replace | CEN/TS 15634-5:2016 |
Document history | No |
Keyword | EN 15634-5, EN 15634-5:2023 |