| Name | Support | Language | Availability | Edition date | Price | ||
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PDF |
French |
Active |
3/2/2023 |
€89.00 |
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PDF |
German |
Active |
3/2/2023 |
€89.00 |
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PDF |
English |
Active |
3/2/2023 |
€89.00 |
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Details
Le présent document décrit une méthode de détection de la noisette (Corylus avellana) dans du chocolat. La détection de la noisette par PCR (réaction de polymérisation en chaîne) en temps réel repose sur une séquence de 152 pb (paires de base) provenant du gène corA 1 de la noisette.
Directives : Not yet available in DB
Additional Info
| Author | Bureau de Normalisation Belge (NBN) |
|---|---|
| Published by | NBN |
| Document type | Standard |
| ICS | 07.100.30 : Food microbiology
67.190 : Chocolate |
| Replace | CEN/TS 15634-3:2016 |
| Document history | No |
| Keyword | EN 15634-3, EN 15634-3:2023 |
