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Food safety management systems -- Requirements for anyorganization in the food chain

Langue : Anglais
Support : Papier (32 pages)
N° Ref : 33681
N° d'édition : 1/08/05
Type de document : Norme
Statut : actif

Catégories :
Procédés dans l'industrie alimentaire

P.U HT : 103.50 €
TVA : 7.00 %
Quantité :

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ISO 22000:2005 specifies requirements for a food safety management system where an organization in the food chain needs to demonstrate its ability to control food safety hazards in order to ensure that food is safe at the time of human consumption. It is applicable to all organizations, regardless of size, which are involved in any aspect of the food chain and want to implement systems that consistently provide safe products.

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