Vade-mecum de l'auditeur agroalimentaire

Langue : Français
Support : Papier (199 pages)
N° Ref : 32967
N° d'édition : - 06/2010
Type de document : Recueil de normes
Statut : disponible

Catégories :
Certification des produits et des entreprises. évaluation de la conformité
Procédés dans l'industrie alimentaire
Produits alimentaires en général


P.U HT : 240.00 €
TVA : 7.00 %


Professionnel du domaine, voilà votre succès assuré pour votre audit agroalimentaire ! Depuis quelques années, l'évolution des règles du commerce international et les exigences croissantes des consommateurs ont fait de la sécurité des aliments une préoccupation majeure des acteurs de la filière alimentaire. La multiplicité des référentiels et leur absence de reconnaissance mutuelle engendrent une forte pression d'audit sur les organismes agroalimentaires.
 
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