NF ISO 15161 / NF V01-004 (12/02)

Lignes directrices relatives à l'application de l'ISO 9001:2000aux industries de l'alimentaire et des boissons.

Langue : Français
Support : Papier (42 pages)
N° Ref : 30928
N° d'édition : - 12/2002
Type de document : Norme
Statut : actif

Catégories :
Management et assurance de la qualité
Procédés dans l'industrie alimentaire

Recueils contenant le document :
Hygiène dans la Restauration

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La présente Norme internationale fournit des lignes directrices aux organismes pour appliquer les exigences de l'ISO 9001 pendant le développement et la mise en oeuvre d'un système de management de la qualité dans les industries del'agroalimentaire et des boissons. La présente Norme internationale fournit des informations sur les interactions possibles entre la série de normes ISO 9000 et le système d'analyse des dangers-points critiques pour leur maîtrise (HACCP) en ce

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