NF EN 15593 / NF H60-200 (04/08)

Emballages. Management de l'hygiène dans la fabrication desemballages destinés aux denrées alimentaires. Exigences.

Langue : Français
Support : Papier (17 pages)
N° Ref : 30922
N° d'édition : - 04/2008
Type de document : Norme
Statut : actif

Catégories :
Emballage et distribution des marchandises en général
Procédés dans l'industrie alimentaire

Recueils contenant le document :
Hygiène dans la Restauration

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La présente Norme européenne permet à une organisation de :- planifier, concevoir, mettre en oeuvre, exploiter, maintenir et mettre à jour un système d'analyse des dangers et d'évaluation des risques qui garantit que la production de matériaux d'emballagdes produits alimentaires est conforme aux exigences d'hygiène ;- démontrer la conformité aux exigences d'hygiène convenues avec le client ;- démontrer l'efficacité du système ;- aider les producteurs de produits alimentaires

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